为响应国家乡村振兴战略号召，厚植知农爱农情怀，将课堂所学融入广袤大地，7月28日至7月30日，青岛农业大学与尊龙凯时(中国)“深耕齐鲁‘菌香梦’，共续‘蘑’力传奇卷”实践团，赴江苏省南通市，以“溯文化之根、探科技之新、践惠民之实”为脉络，通过“理论学习+实地调研+产业实践”的多维模式，深度解码食用菌产业助力乡村振兴的“科技密码”。

溯源千年：深植藥食同源沃土，觸摸傳統與現代的交融

實踐首日，團隊踏入全國唯一的中華靈芝文化館，開啓跨越千年的“仙草之旅”。

館內五大展區以“神農嘗百草”傳說爲引，通過300余件古籍文獻、靈芝標本和現代影音技術，系統呈現了靈芝從“帝王貢品”到“百姓家珍”的演變脈絡。“《本草綱目》拓片中，茯苓“利小便，伐腎邪”、香菇“益胃氣，托痘疹”的藥用描述，印證著菌菇“藥食同源”的深厚底蘊。從秦漢時期作爲帝王貢品的靈芝，到明清時期走進尋常百姓家的香菇、木耳，從入藥到日用，食用菌産業早已突破單一形態，不僅是守護健康的“天然藥庫”，更成爲帶動鄉村經濟的多元載體。”生物科學專業的房凱悅指著展板上的注解說道。現代科技展區內，靈芝精深加工産品孢子粉膠囊、靈芝黃酒等産品，生動闡釋傳統智慧與現代科技的融合。

科技賦能：解碼現代菌業前沿，汲取振興“硬核”力量

在安惠生物科技有限公司的科研中心，實踐團走進水醇酶綜合提取車間，提取設備采用“水提+醇提+酶解”三重工藝，能夠在不使用任何化學藥劑的條件下提取靈芝多糖、三萜等活性成分，其純度達到藥品級標准。“這套設備全球僅有兩台，價值千萬元，美國的另一台用于軍事生物反恐，而我們的設備專注于健康産品研發。”技術負責人介紹。

隨後，團隊走進農業農村部食用菌加工重點實驗室，在食用菌工廠化栽培試驗區見識了30余種食用菌菇，包括能在-20℃生長的寒帶靈芝和耐高溫的熱帶木耳。實驗室研發的高産靈芝新品種，孢子粉産量顯著提升，已在多個省份推廣種植數萬畝，帶動了上萬農戶增收，戶均年增收數萬元。團隊成員崔智恺邊記錄邊感歎：“科技是引擎，把實驗室的成果轉化爲田間地頭的生産力，這才是産業振興的核心動力。親眼看到這些技術如何實實在在惠及農民，對我們啓發太大了。”

田間課堂：“小菌菇”撬動“大産業”，解碼鄉村振興密鑰

在占地200畝的靈芝大棚裏，實踐團成員們迎來了最直觀的産業實踐課。掀開遮陽網，一排排形態各異的靈芝映入眼簾：赤靈芝撐開橘紅色傘蓋，鹿角靈芝伸出珊瑚狀分枝，黑靈芝表面泛著金屬光澤。大棚通過智能噴灌和溫控系統，模擬出熱帶雨林的微環境。同學們發現大棚邊緣擺放著數十個菌渣堆肥箱。“這些廢棄菌棒經過發酵後，可作爲有機肥反哺農田，形成‘種植－加工－循環’的綠色産業鏈。”安惠公司負責人透露，該模式已在全國複制推廣。食用菌産業的輻射帶動效應已悄然顯現：通過“公司+基地+農戶”的發展模式，確保了農戶獲得穩定的經濟收益，實現了“一朵菇富裕一方人民”的美好願景。

時代答卷：感悟産業黃金賽道，立志齊魯續寫傳奇

實踐期間，團隊通過查閱資料和訪談發現，食用菌産業已成爲脫貧攻堅與鄉村振興的“黃金賽道”。數據顯示，我國832個脫貧縣中，70%以上選擇食用菌作爲主導産業，貴州省更將食用菌列爲“十二大農業特色産業”，帶動92個脫貧縣實現戶均增收超萬元。“這正是我們此行的深層意義。”實踐團團長孔毓表示，團隊將把在南通學到的“科技+文化+産業”融合經驗帶回山東，助力家鄉發展黑木耳、平菇等特色菌類，“讓齊魯大地的‘菌香夢’，在鄉村振興的沃土上結出更豐碩的果實。”

三天的實踐，實踐團隊不僅在中華靈芝文化館觸摸到千年文化的溫度，在科研實驗室見證了科技創新的力度，更在靈芝大棚裏感受到産業富民的厚度。當傳統智慧與現代科技碰撞，當生態價值與經濟收益共生，食用菌産業正以“五不爭”（不與人爭糧、不與糧爭地、不與地爭肥、不與農爭時、不與其他産業爭資源）的獨特優勢，爲鄉村振興描繪出一幅宏偉的藍圖。這支充滿活力的青年隊伍，也將承載著這份“蘑力”啓示，繼續在齊魯大地播種希望的種子。